竹蓀干貝冬瓜湯

主料：竹蓀、排骨、冬瓜

輔料：干貝、香菜、鹽

健康功效：

排骨：補腎、益氣、潤燥
冬瓜：化痰、利水、清熱
竹蓀：潤肺止咳、利濕、滋陰

烹調步驟：

1.竹蓀泡水，洗凈。

2.冬瓜切片，竹蓀切段（約2厘米）

3.豬排骨飛水后，加入半鍋水（約1000毫升）大火煮開。約20分鐘。

4.放入冬瓜片和干貝一起煮，約20分鐘。

5.放入竹蓀，煮5分鐘，放適量鹽，就可以了。

6.盛上一碗，灑上香菜。